ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΝΑ ΤΡΕΤΕ ΓΙΑ ΓΝΩΣΗ ΑΡΘΡΩΣΗ

Η σωστή διατροφή για αρθρώσεις της άρθρωσης του γόνατος είναι η βάση της αποτελεσματικής θεραπείας. Όλοι οι ενδιαφερόμενοι για τη βελτίωση της υγείας πρέπει να καταλάβουν τι είδους δίαιτα απαιτείται για την αρθρώσεις της άρθρωσης του γόνατος. Βασικές αρχές, επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, δείγμα μενού - τα κύρια ζητήματα που χρειάζονται επιπλέον προσοχή.

Απαιτήσεις διατροφής για αρθροπάθεια

Ο κύριος στόχος μιας διατροφής για ασθένειες της άρθρωσης του γόνατος είναι η απώλεια βάρους, η σωστή ποσότητα θρεπτικών ουσιών που έχουν θετική επίδραση στον ιστό του χόνδρου και στα συμπτώματα της νόσου. Η σωστή διατροφή πρέπει να τηρείται μέχρι το τέλος της ζωής.

Γενικές αρχές της δίαιτας αρθροπάθειας:

1. Η ανάγκη για κλασματική διατροφή. Συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδες έως και πέντε φορές την ημέρα. Η κλασματική διατροφή αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής και επομένως εγγυάται την πρόληψη καλύτερου βάρους.
2. Η μέγιστη ποσότητα θερμίδων ανά ημέρα είναι 3500 kcal. Τέτοιο περιεχόμενο σε θερμίδες επιτρέπεται με ενεργό τρόπο ζωής και σοβαρή σωματική εργασία.
3. Απαιτείται δείπνο μερικές ώρες πριν τον ύπνο.
4. Συνιστάται να παρακολουθείτε συνεχώς το βάρος.
5. Η διατροφή περιλαμβάνει υγιεινά τρόφιμα που περιέχουν συστατικά απαραίτητα για τις αρθρώσεις του γόνατος. Δυνητικά ανθυγιεινά τρόφιμα εξαιρούνται από το μενού.
6. Τα πιάτα απαιτούν σωστή θερμική επεξεργασία. Τα οφέλη της τροφής εξαρτώνται από αυτό.
7. Εξαλείψτε πολύ ζεστά και κρύα τρόφιμα. Συνιστάται να τρώτε ζεστά γεύματα.
8. Απαιτείται προσεκτική και αργή μάσηση. Η συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα θα αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής.
9. Συνιστάται να πίνετε από ενάμισι λίτρο την ημέρα. Η έμφαση δίνεται στο καθαρό νερό.

Η διατροφή αναπτύσσεται υπό ιατρική επίβλεψη με τον ίδιο τρόπο που οι γιατροί λαμβάνουν υπόψη την κατάσταση της υγείας του ασθενούς όταν παρέχουν συστάσεις. Οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριληφθούν στο μενού προϊόντα που βοηθούν στην απόκτηση της απαιτούμενης ποσότητας θρεπτικών ουσιών. Η υποστήριξη του σώματος αποσκοπεί στην πρόληψη της αρθροπάθειας και στην εξάλειψη των συμπτωμάτων που σχετίζονται με φλεγμονώδεις διαδικασίες.

Βασικά θρεπτικά συστατικά

Η αρθρώσεις στο γόνατο απαιτεί μέταλλα και βιταμίνες, επομένως αυτή η πτυχή είναι σημαντική κατά τον προγραμματισμό γευμάτων.

Η βιταμίνη C θεωρείται μία από τις πιο σημαντικές. Η βιταμίνη C σχηματίζει συνδετικό ιστό, αποκαθιστά τον χόνδρο της άρθρωσης του γόνατος. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες προστατεύουν τον ιστό του χόνδρου των γονάτων από τις ελεύθερες ρίζες. Οι γιατροί σημειώνουν ότι οι γυναίκες χρειάζονται λιγότερη βιταμίνη C κάθε μέρα και περισσότερο για τους άνδρες. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στο οποίο το σώμα καταπολεμά μόνη του τη φλεγμονή των αρθρώσεων του γόνατος.

Το βόριο προωθεί την ανανέωση των οστών. Το βόριο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στην πλήρη απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τις αρθρώσεις του γόνατος. Ως αποτέλεσμα, το βόριο και το μαγνήσιο, καθώς και το ασβέστιο, απαιτούνται κατά την προετοιμασία της διατροφής. Τρία συστατικά που δρουν σε συνδυασμό απαιτούνται όχι μόνο για τη θεραπεία, αλλά και για την πρόληψη.

Το παντοθενικό οξύ βελτιώνει την κυτταρική υγεία της άρθρωσης του γόνατος. Ένα χρήσιμο συστατικό υπάρχει στο βόειο κρέας και το χοιρινό συκώτι, ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, αρακά. Η ποσότητα της ουσίας καθορίζεται από τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.

Συμπεριλάβετε τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή. Οι ουσίες εξαλείφουν το σύνδρομο πόνου, τη φλεγμονή. Για ένα έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα, απαιτείται συνεχής παροχή λιπαρών οξέων.

Απαγορευμένα προϊόντα

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για αυτό που δεν πρέπει να τρώτε με αρθρώσεις της άρθρωσης του γόνατος. Ορισμένα προϊόντα διατροφής περιέχουν ουσίες που είναι δυνητικά επικίνδυνες. Εάν τα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο αύξησης βάρους, συνιστάται επίσης να το παραλείψετε.

Τα ακόλουθα τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή:

1. Προϊόντα λιπαρών κρεάτων. Τέτοια προϊόντα οδηγούν σε αύξηση βάρους, διαταράσσουν την κατάσταση των αρθρώσεων των γονάτων, έχουν αρνητική επίδραση στην κινητική δραστηριότητα και επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
2. Λαχανικά: λευκό λάχανο, πιπεριές, ντομάτες. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν συστατικά που είναι επικίνδυνα για τον ιστό του χόνδρου της άρθρωσης του γόνατος. Για παράδειγμα, ελαχιστοποιείται η χρήση ντομάτας για αρθρώσεις στο γόνατο, παρά την παρουσία θρεπτικών συστατικών σε φρέσκα λαχανικά.
3. Φρούτα και μούρα που περιέχουν οξέα. Τέτοια φρούτα οδηγούν στη συσσώρευση ορυκτών αλάτων που είναι επικίνδυνα για τις αρθρώσεις.
4. Προϊόντα αλευριού, γλυκά. Τέτοια τρόφιμα περιέχουν απλούς υδατάνθρακες που απειλούν να κερδίσουν επιπλέον κιλά.
5. Καφές. Η υπερβολική χρήση του ποτού οδηγεί σε μείωση των αλάτων ασβεστίου στο σώμα. Αυτό οδηγεί σε κοινά προβλήματα. Οι εναποθέσεις ασβεστίου βοηθούν στη διατήρηση υγιών αρθρώσεων στο γόνατο.
6. Αλκοόλ. Υπάρχει παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών. Τα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται πλέον.
7. Ημιτελή προϊόντα, προϊόντα γρήγορου φαγητού στο δρόμο.
8. Μαγιονέζα.
9. Λίπη εξευγενισμένα έλαια.
10. Αλάτι. Οι γιατροί συστήνουν να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα αλατιού. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού απειλεί την εναπόθεση αλατιού, την επιδείνωση των αρθρώσεων του γόνατος.

Οι γιατροί απαγορεύουν επιπλέον το κάπνισμα, καθώς η νικοτίνη οδηγεί σε αγγειοσυστολή, με αποτέλεσμα να διαταράσσονται οι μεταβολικές διεργασίες. Το κάπνισμα μειώνει την αποτελεσματικότητα οποιασδήποτε θεραπείας.

Απαγορεύεται η νηστεία κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Το σώμα χρειάζεται θρεπτικά συστατικά. Απαγορεύεται η χρήση διουρητικών και καθαρτικών. Τέτοια φάρμακα διαταράσσουν τις μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλουν στην απώλεια θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τις αρθρώσεις του γόνατος.

Χρήσιμα προϊόντα

Η διατροφή περιλαμβάνει τροφές χρήσιμες για την αρθρώσεις της άρθρωσης του γόνατος. Τα υγιεινά τρόφιμα παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη βελτίωση της υγείας του γόνατος.

1. Πουλερικά με χαμηλά λιπαρά, κρέας, ψάρι. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι πρέπει να είναι φυσικά. Οι σούπες που βασίζονται σε ζωμούς κρέατος καταναλώνονται τακτικά, αλλά προτιμάται ακόμη τα πρώτα λαχανικά.
2. Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Οι πρωτεΐνες που παρέχονται βελτιώνουν τον ιστό του χόνδρου των αρθρώσεων του γόνατος. Η μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά των γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να είναι 3, 2 τοις εκατό. Το μενού περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
3. Αυγά. Επιτρέπεται να τρώτε έως και τρία αυγά την ημέρα. Ένας μεγάλος αριθμός αυγών διαταράσσει τις μεταβολικές διαδικασίες, οπότε υπάρχει κίνδυνος αρνητικών επιδράσεων στις αρθρώσεις του γόνατος.
4. Φυσικό ζελέ κρέατος. Το πιάτο περιέχει κολλαγόνο και χονδροϊτίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για τη βελτίωση της κατάστασης του χόνδρου των γονάτων.
5. Ξηροί καρποί. Η πρόσληψη βιταμίνης Ε βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, διεγείρει τη ροή ευεργετικών συστατικών στις αρθρώσεις του γόνατος.
6. Δημητριακά. Τα πιο χρήσιμα είναι κεχρί, ρύζι, φαγόπυρο, σκληρά ζυμαρικά. Τα μαγειρεμένα δημητριακά για κανονικές ώρες παρέχουν θρεπτικά συστατικά και σύνθετους υδατάνθρακες για τη στήριξη του σώματος.
7. Φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το σώμα στην καταπολέμηση της φλεγμονής του γόνατος.
8. Ακόμα μεταλλικό νερό, βότανα και πράσινο τσάι. Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών, που είχαν προηγουμένως αραιωθεί με νερό. Τα υγιεινά ποτά βοηθούν στην απόκτηση βιταμινών και στη διατήρηση της ισορροπίας νερού του σώματος.

Τα μενού αρθρώσεων στα γόνατα περιλαμβάνουν υγιεινά τρόφιμα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη διατροφική πρόσληψη.

Δείγμα μενού για μια ημέρα με αρθρώσεις

Η διατροφή είναι ποικίλη και θρεπτική εάν τα μενού είναι σωστά.

Πιείτε ένα ποτήρι καθαρό νερό πριν από το πρωινό. Το υγρό βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και καθαρίζει τα έντερα.

Πρωινό

Πιείτε πρώτα χυμό φρούτων ή λαχανικών. Μετά από 20 λεπτά, συνιστάται να τρώτε κουάκερ με ένα κομμάτι βούτυρο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​για πρωινό προγραμματίζονται τυρόπιτα με φυσικό μέλι, μπισκότα δημητριακών, σάντουιτς με σκληρό τυρί, μαλακά βραστά αυγά, σαλάτα λαχανικών. Μετά το πρωινό, πιείτε πράσινο τσάι ή βότανα.

Μεσημεριανό

Φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα τρώγονται για μεσημεριανό γεύμα. Η πρόσληψη θρεπτικών ουσιών είναι υποχρεωτική στη διατροφή που στοχεύει στη βελτίωση της υγείας στην αρθροπάθεια.

Μεσημεριανό

Προγραμματισμός σούπας λαχανικών ή κρέατος για μεσημεριανό γεύμα. Για το δεύτερο, κοτολέτες, ψητές μπριζόλες, ψητά και βραστά ψάρια είναι ιδανικά. Συνιστάται να προσέχετε την παρουσία λαχανικών στιφάδο, πουρέ πατάτας ή πατάτας φούρνου, δημητριακών. Το ψωμί σίκαλης θα συμβάλει στην πρόσληψη πρόσθετων ουσιών που στοχεύουν στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.

Απογευματινό σνακ

Για ένα απογευματινό σνακ, τρώνε φρέσκα γλυκά φρούτα, πίνουν ένα φλιτζάνι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με ξηρά μπισκότα.

Δείπνο

Οι διατροφολόγοι προτείνουν ένα ελαφρύ γεύμα για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους. Συνιστώμενα πιάτα είναι σαλάτα λαχανικών, κατσαρόλες από τυρί cottage με χαλαρωτικό τσάι από βότανα.

Όταν σχεδιάζετε σωστή διατροφή για αρθρώσεις της άρθρωσης του γόνατος, η έμφαση δίνεται στη βέλτιστη πρόσληψη θερμίδων, στην πρόσληψη χρήσιμων συστατικών.